水质的污染严重的威胁人类生命，影响着人们的生活质量在本草纲目中有一个水部，其中讲到水为人之命脉也。一个人一生至少要喝掉50吨水，人体每天需要更新体内2000毫升的水，其中50%左右是以直接饮水的方式进行的。人体内一切化学反应都是以水作为介质，在水中进行，并且参与生命大分子核酸、蛋白质、酶、碳水化合物···

因为在直饮水生产、加压传输过程中管道内部会存在空气，空气在压力作用下溶解在水中，当打开水龙头放水时，空气在水中骤然释放，形成无数个微小气泡，肉眼看时好似乳白色的牛奶一样，待静止后，气泡会自行消失，水质变清，这种现象不会影响水质。